Dans cette rubrique, nous vous proposons des recettes simples et rapides à réaliser, au quotidien, élaborées à partir d’ingrédients basiques.

Pour 1 personne
Temps de préparation : 30 minutes

  • Faire cuire le riz dans un grand volume d’eau,
  • Pendant ce temps là, laver puis couper le brocolis, le faire revenir à la poêle environ 15 minutes à feu moyen (en option : avec des échalotes ou oignons) dans de l’huile d’olive,
  • Ajouter l’escalope de poulet, saler, poivrer,
  • Ajouter la crème fraiche, laisser mijoter 10 minutes environ,
  • Lorsque le riz est cuit, égoutter et disposer dans l’assiette,
  • Déposer par dessus le riz le mélange poulet / brocolis,
  • Vous pouvez parsemer d’amandes effilées pour davantage de croquant.

Bon appétit !

Vous testez cette recette ? N’oubliez pas de l’enregistrer dans l’application feeleat, et partagez la sur les réseaux sociaux avec le #feeleatfamily !

Buy the book

100 exemples de repas complets pour retrouver des repères et reprendre goût à l’alimentation

#feeleatfamily

Choisissez les bonnes aides !
Feeleat est un ensemble d’outils dédiés à votre guérison. Application, communauté d’entraide sur les réseaux sociaux, blog avec témoignages, et beaucoup de nouvelles aides à venir !