Dans cette rubrique, nous vous proposons des recettes simples et rapides à réaliser, au quotidien, élaborées à partir d’ingrédients basiques.

Pour 1 personne
Temps de préparation : 30 minutes

  • Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau,
  • Pendant ce temps, pelez les carottes et découpez les en cube ou en rondelles,
  • Faites les cuire à la vapeur (ou 20 minutes à l’eau bouillante), puis revenir avec les oignons dans de l’huile d’olive et du curcuma (ou autre épice) dans une poêle.
  • Ajoutez le filet de poisson. Salez et poivrez,
  • Une fois que les pâtes sont cuites, égouttez les et rajoutez les dans la poêle, saupoudrez de thym (facultatif),
  • Servez chaud.

Bon appétit !

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