Le temps devient maussade et on a bien envie de se nourrir d’aliments qui vont nous aider à booster nos défenses immunitaires.
Pour remplir cet objectif, j’ai un nouvel allié : une assiette remplie de plein de bonnes choses différentes mais surtout de belles couleurs qui contribuent encore plus au plaisir de passer à table. Ici, rien de sorcier, que du simple :
- des lentilles blondes Vivien Paille (prêtes en 3 minutes !)
- des blancs de poulets revenus dans un peu d’huile d’olive
- 1/2 avocat
- du chou rouge
- 1/2 tomate
Pour la vinaigrette, je vous conseille ici une vinaigrette toute simple à base de moutarde, huile de colza et un peu de vinaigre.
L’astuce dégustation
Pour un repas complet, il suffit de rajouter un peu de pain, un yaourt et un fruit, et vous voilà de quoi être en forme pour quelques temps ☺️
100 exemples de repas complets pour retrouver des repères et reprendre goût à l’alimentation
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