Recette – riz au lait

Dans cette rubrique, nous vous proposons des recettes simples et rapides à réaliser, au quotidien, élaborées à partir d’ingrédients basiques.

Aujourd’hui, on a pensé au riz au lait, pour un dessert à la fois gourmand, simple et équilibré !

Les ingrédients (pour 4 personnes)

• 100 g de riz (rond ou normal)
• 1L de lait
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel 

La recette (en 1h)

• Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre, le sel et le sucre vanillé,
• Incorporez le riz dans la préparation, et laissez cuire à petit feu jusqu’à absorption du lait,
• Laissez refroidir et servez froid ou tiède, éventuellement accompagné de confiture ou de fruits.

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